Региональный этап чемпионата «Профессионалы» прошел в школе «КвантУм» в Одинцове. Участники из девяти подмосковных школ показали свои навыки в области сельского хозяйства.
Желающих показать свои знания в агрономии в этом году стало больше.
«Если в прошлом году участников было шесть из трех школ, то в этом году география расширилась. К нам приехали ребята из девяти школ Московской области и даже те, кто живет очень далеко от нас. Например, Люберцы, Ступино, Наро-Фоминск, Руза», — сообщила заместитель директора по научно-исследовательской и инновационной деятельности школы «КвантУм» Оксана Яковенко.
Задания требуют от ребят серьезных познаний в области сельского хозяйства.
«Это работа с зерном, определение качества зерна, определение качества и количества клейковины в зерне, работа с цифровой платформой», — рассказала Оксана Яковенко.
Чтобы определить количество клейковины или, проще говоря, глютена нужно приготовить муку из тысячи зерен, а затем извлечь из нее нужное вещество. По нему уже можно определить вид зерна и его качество.
Работу на каждом модуле оценивает экспертное жюри. Участник, который наберет больше всего баллов, будет представлять Московскую область на всероссийском финале. Кроме того, победители и призеры смогут пройти стажировку в научном центре овощеводства во ВНИИССОК.
