Комбинат питания «Доброе кафе» начнет готовить для школьных столовых в Одинцово. Раньше этим занимались коммерческие операторы. Теперь еду ученикам будут привозить прямо с комбината.
Председатель Общественной палаты Одинцовского городского округа Марианна Кристалинская указала на плюсы нововведения.
«Раньше организации выигрывали тендер, и у них была задача больше заработать. А здесь мы надеемся, что во главе угла будет стоять качество и здоровое питание для наших детей», — подчеркнула она.
Весь пошлый учебный год дети, родители и представители администрации округа дегустировали еду в школьных столовых. Сначала отзывы не всегда были положительные, поэтому в питание внесли корректировки. Например, многодетная мама Наталья Раду рассказала, что ее дети жаловались на большое количество рыбы и каш в меню.
Собственное производство позволит не только контролировать качество еды, но и регулировать меню под предпочтения детей. Столовые теперь останутся в прошлом. На смену им придут современные кафе.
«Мы будем разрабатывать концепцию ухода от пищеблоков и столовых в сторону кафе. Мы хотим быть настроенными на то и доводим до персонала, что каждый школьник для нас — гость», — рассказала генеральный директор комбината питания «Доброе кафе» Ирина Благовещенская.
Представители комбината презентуют концепцию «Доброго кафе» по школам округа и ответят родителям на все волнующие их вопросы.
