Глава Одинцовского округа Андрей Иванов обсудил качество школьного питания на совещании с участниками бракеражной комиссии, которая 19 января проверила школьные обеды в Лингвистической гимназии. Важно отметить, что в муниципалитете действует типовое меню для всех школ. Профильный заместитель главы администрации Олег Дмитриев доложил о результатах мониторинга по каждому из блюд в 10 типовых сетах. Согласно голосованию, самый большой балл набрал только белый хлеб. Наименьший балл — 2,33 — заработала печень по-строгановски. Лишь картофельное пюре занимает лидирующие позиции во всех обеденных наборах. Заслушав ответный доклад питающей организации, глава муниципалитета отметил, что за две недели с момента проверки не увидел никакого движения в сторону решения спорных вопросов.
«Первоочередная задача — без промедлений повысить качество школьного питания минимум до 4,5 балла по всем позициям. Вторым этапом является глубокая проработка меню в целом. В этом вопросе недопустимы эмоции. Здесь четко поставлена задача — улучшить качество питания. В докладе питающей организации я услышал только эмоции, а выводов никаких нет. Мое мнение остается прежним: качество продуктов, их приготовление должны быть намного лучше. Большая часть блюд лично мне не понравилась. И со мной согласны все участники бракеражной комиссии. После заслушанных докладов я все больше убеждаюсь в том, что необходимо создание муниципального комбината школьного питания», — подчеркнул Андрей Иванов
Всего в округе обучаются свыше 52000 учеников, бесплатным горячим питанием в школах муниципалитета охвачено более 38 тысяч детей. Из них почти 25 тысяч — учащиеся начальных классов, и более 13 тысяч — дети льготных категорий. Питающей организации дали задание уменьшить количество дней, когда подают кабачковую икру и рассмотреть поставку свежих овощей и более качественных пельменей. Данное блюдо теперь в меню каждую пятницу — во всех школах муниципалитета. Руководитель округа обратил внимание на то, что необходимо продолжить диалог директоров школ с родителями и детьми: понимание существующих запросов поможет сделать меню более разнообразным, вкусным и одновременно полезным. Проверки в Одинцовском округе продолжатся. Уже на следующей неделе бракеражная комиссия проверит качество школьных завтраков в муниципалитете.
94-154-189-56
